Закарпатський Форум 'Уж Форум'
Українська Русский English
Фотоальбом Flash-Ігри
Новини Погода

Повернутися   Форум Закарпаття > Закарпаття > Новини Закарпаття
Новини Закарпаття Новини Закарпаття й не тільки...

Відповідь
 
Опублікувати тему в ВКонтакте Опублікувати тему в Facebook Опублікувати тему в Mail.Ru Опублікувати тему в Живой Журнал Опублікувати тему в Twitter Опублікувати тему в FriendFeed Опублікувати тему в Google  Опції теми Опції перегляду

Кабачки, фаршировані гречкою і грибами. Подруги вишикуються в чергу за рецептом

12.10.2019, 12:42   Залишайте свої коментарі, реєстрація необов'язкова

Сьогодні в гостях zakarpatpost.net-популярна закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».

Обкладинка свіжого номера газети «Домашня кулінарія»Пропонуємо вам новий рецепт страви.
Кабачки, фаршировані гречкою і грибами

Вам знадобиться:

2 середні кабачки

50 г вершкового масла

100 г вареної гречки

1 невелика цибулина

200 г печериць

сіль за смаком

чорний мелений перець за смаком

зелень кропу

олія для змащування кабачків

для соусу:

30 г вершкового масла

200 мл сметани або вершків 30%

1 цибулина

сіль за смаком

У сковороді розігріти 20 г вершкового масла. Додати нарізану кубиками цибулю, сіль за смаком і обсмажувати, помішуючи до м’якості цибулі.

Додати нарізані пластинками шампіньйони, решту масла і обсмажувати, помішуючи, поки випарується сік, який пустять печериці.

Додати гречку, приправити сіллю і чорним меленим перцем, добре перемішати і зняти з вогню.

Кабачки помити, зрізати верхівки і вибрати ложкою більшу частину м’якоті.

Викласти гречку з грибами в підготовлені кабачки і накрити зрізаними «кришками».

Помістити фаршировані кабачки в жаротривкий посуд. Змастити поверхню кабачків олією і поставити в розігріту до +2000С духовку. Запікати 25-35 хвилин, до м’якості кабачків.

Приготувати соус. У сковороді розігріти вершкове масло. Додати подрібнену цибулю, посолити і смажити до м’якості.

Додати сметану. Довести до кипіння і варити, помішуючи, 3-4 хвилини. Сметана повинна трохи увариться і набути кремового відтінку.

Збити соус блендером до однорідності.

Дістати готові кабачки з духовки. Соус перелити в соусник.

Подавати гарячі кабачки, фаршировані гречкою і грибами, зі сметанним соусом, щедро посипаючи кожну порцію кропом.

Маса нових рецептів тільки у газеті «Домашня кулінарія»! Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті. Передплатний індекс: 68339.




Запис Кабачки, фаршировані гречкою і грибами. Подруги вишикуються в чергу за рецептом спершу з'явиться на zakarpatpost.net.


Схожі теми
• Неймовірно смачні морквяні кошики з грибами. Подруги вишиковуються в чергу за рецептом 
• Дуже легкий у приготуванні і смачний торт “Ліниве поліно”. Подруги вишиковуються у чергу за рецептом 
• У цьому році Держрезерв почне запасатися гречкою 
Відповідь

Тут присутні: 1 (користувачів: 0 , гостей: 1)
 
Опції теми
Опції перегляду

Ваші права в розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете відповідати
Ви не можете додавати вкладення
Ви не можете редагувати повідомлення

BB code is Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Швидкий перехід


Часовий пояс GMT +2, Поточний час: 08:27.


bigmir)net TOP 100