Закарпатський Форум 'Уж Форум'
Українська Русский English
Фотоальбом Flash-Ігри
Новини Погода

Повернутися   Форум Закарпаття > Закарпаття > Новини Закарпаття
Новини Закарпаття Новини Закарпаття й не тільки...

Відповідь
 
Опублікувати тему в ВКонтакте Опублікувати тему в Facebook Опублікувати тему в Mail.Ru Опублікувати тему в Живой Журнал Опублікувати тему в Twitter Опублікувати тему в FriendFeed Опублікувати тему в Google  Опції теми Опції перегляду

Як француз Мішель став закарпатцем Михайлом та завів у Карпатах буйволів

19.05.2017, 17:38   Залишайте свої коментарі, реєстрація необов'язкова

Німецький еколог Мішель Якобі переїхав жити у Карпати, щоб розводити буйволів. Тварини майже вимерли. У Європі їх залишилось кілька десятків.

“Я прийшов на Закарпаття, тут найгарніша природа, найцікавіша культура. У Європі такого вже немає. У Німеччині давно, як моя баба казала, теж так було. Уже зникає. Це все забирає індустрія, а тут ще є гуцульські люди – бойки, лемки, що держать культуру”, – розповідає Мішель Якобі у сюжеті ТСН.

За словами чоловіка, молоко тварин унікальне і дуже корисне. Порівняно з коровою, буйволиця дає молока в чотири рази менше.
“Я буйвола сам дою руками і з цього молока я роблю сир. Процедуру вивчив в інтернеті. Купив сироформу. Готовий сир продаю далі до Львова, Києва. Люблю спартанські умови. Продукти, які не можу сам робити, отримую через бартер. Даю людям молоко і сир, а вони мені – сало і овочі”

Всього у Мішеля 30 буйволів. Він їх вирощує і віддає до інших заповідників країни.
“Є і інші тварини. Наприклад, гуцульський кінь, у нас таких вже нема. Тут у нас гуцульська корова. Дуже легко і приємно робити з такими тваринами. Це просто класно, і люди вже забули як держати буйволів. Але буйволи дуже специфічні”.



Схожі теми
• Берегово попрощалося із загиблим в зоні АТО Михайлом Тимощуком 
• Нещасний випадок із закарпатцем трапився у власному будинку 
• Найвпливовішим закарпатцем визнано Віктора Балогу 
Відповідь

Тут присутні: 1 (користувачів: 0 , гостей: 1)
 
Опції теми
Опції перегляду

Ваші права в розділі
Ви не можете створювати теми
Ви можете відповідати
Ви не можете додавати вкладення
Ви не можете редагувати повідомлення

BB code is Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Швидкий перехід


Часовий пояс GMT +2, Поточний час: 07:48.


bigmir)net TOP 100