Закарпатський Форум 'Уж Форум'
Українська Русский English
Фотоальбом Flash-Ігри
Новини Погода

Повернутися   Форум Закарпаття > Закарпаття > Новини Закарпаття
Новини Закарпаття Новини Закарпаття й не тільки...

Відповідь
 
Опублікувати тему в ВКонтакте Опублікувати тему в Facebook Опублікувати тему в Mail.Ru Опублікувати тему в Живой Журнал Опублікувати тему в Twitter Опублікувати тему в FriendFeed Опублікувати тему в Google  Опції теми Опції перегляду

Закарпатським господиням: малинове варення з бананом

14.07.2019, 13:14   Залишайте свої коментарі, реєстрація необов'язкова

Сьогодні в гостях zakarpatpost.net-популярна закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».

Обкладинка свіжого номера газети «Домашня кулінарія» Пропонуємо вам новий рецепт страви.

Малинове варення з бананом

Вам знадобиться:

1 кг свіжої малини

250 г м’якоті банана

800 г цукру

1 ч. ложка лимонної кислоти або сік одного лимона

Якщо хочете приготувати варення з замороженої малини, розморожуйте її при кімнатній температурі та перед приготуванням злийте зайву рідину. Якщо малина втратила аромат, в кінці варіння додайте ванілін і 30 мл коньяку (на 1 кг ягід).

Ягоди малини помістіть в каструлю з товстим дном і трохт розімніть товкачем для картоплі.

Банани дрібно наріжте- (півкільцями або чвертями) і додайте до ягід.

У ягідне пюре висипте цукор і лимонну кислоту. Добре перемішайте і поставте каструлю на середній вогонь. Періодично помішуйте, щоб не пригоріло.

Доведіть варення до кипіння і зменшіть вогонь до мінімуму. Після закипання варіть ще 10-20 хвилин, помішуючи й знімаючи піну. Якщо хочете, щоб вийшов більш густий джем, варити потрібно 30-40 хвилин або додати у варення пектин (12-15 г на 1 кг фруктового пюре).

Не знімаючи з вогню, розлийте в сухі стерилізовані банки та загорнути. Банки переверніть догори дном, накрийте теплою ковдрою до повного охолодження. Тримайте в прохолодному місці.

Смачного вам із газетою «Домашня кулінарія»!

Передплатити газету «Домашня кулінарія» можна у кожному поштовому відділенні України або у свого листоноші.

Передплатний індекс: 68339.

Залишайтеся з нами та радуйте дітей, коханих, батьків та друзів неперевершеними стравами!




-

Запис Закарпатським господиням: малинове варення з бананом спершу з'явиться на zakarpatpost.net.


Схожі теми
• Закарпатським господиням: яблучний соус до м’яса 
• Закарпатським господиням: пивна рулька 
• Закарпатським господиням. Літо – пора консервації. Варення з кабачків 
Відповідь

Тут присутні: 1 (користувачів: 0 , гостей: 1)
 
Опції теми
Опції перегляду

Ваші права в розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете відповідати
Ви не можете додавати вкладення
Ви не можете редагувати повідомлення

BB code is Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Швидкий перехід


Часовий пояс GMT +2, Поточний час: 15:02.


bigmir)net TOP 100