Закарпатський Форум 'Уж Форум'
Українська Русский English
Фотоальбом Flash-Ігри
Новини Погода

Повернутися   Форум Закарпаття > Закарпаття > Новини Закарпаття
Новини Закарпаття Новини Закарпаття й не тільки...

Відповідь
 
Опублікувати тему в ВКонтакте Опублікувати тему в Facebook Опублікувати тему в Mail.Ru Опублікувати тему в Живой Журнал Опублікувати тему в Twitter Опублікувати тему в FriendFeed Опублікувати тему в Google  Опції теми Опції перегляду

Живе олів’є. Традиційна новорічна страва закарпатців може бути корисною

31.12.2018, 21:32   Залишайте свої коментарі, реєстрація необов'язкова

Лікарі та дієтологи в один голос стверджують, що олів’є шкідливе для здоров’я. Але ж закарпатці звикли, що на Новий рік цей салат є невід’ємним атрибутом святкового столу.

Обкладинка свіжого номера газети «Домашня кулінарія»Тож що робити? Вихід є! Можна приготувати улюблений салат із термічно необроблених живих продуктів. Рецепт дуже простий і нічого при цьому не потрібно відварювати.
Отже, для салату беремо авокадо, очищаємо його від шкірки та кісточки, нарізаємо кубиками. Також подрібнюємо свіжий огірок та зелену цибулю. Горошок беремо не консервований, а свіжозаморожений, промиваємо його теплою, але не гарячою водою.

За бажанням можна додати молоду подрібнену моркву та кабачок.

Для майонезу замочуємо на годину горіхи кеш’ю. Зливаємо воду. Перемелюємо у блендері горіхи, додавши до них трохи чорної (можна і звичайної) солі, оливкової олії та води.

Змішуємо всі компоненти, прикрашаємо і можна їсти.

Смачного вам та з Новим щасливим і здоровим роком!





Схожі теми
• Банош – страва закарпатців. Готують тільки чоловіки! 
• Новорічна ялинка може провокувати алергію 
• Антон Ковач: "Периферія може бути і в центрі Парижу, а Париж може бути в центрі Ужгорода" 
Відповідь

Тут присутні: 1 (користувачів: 0 , гостей: 1)
 
Опції теми
Опції перегляду

Ваші права в розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете відповідати
Ви не можете додавати вкладення
Ви не можете редагувати повідомлення

BB code is Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Швидкий перехід


Часовий пояс GMT +2, Поточний час: 15:57.


bigmir)net TOP 100