Закарпатський Форум 'Уж Форум'
Українська Русский English
Фотоальбом Flash-Ігри
Новини Погода

Повернутися   Форум Закарпаття > Закарпаття > Новини Закарпаття
Новини Закарпаття Новини Закарпаття й не тільки...

Відповідь
 
Опублікувати тему в ВКонтакте Опублікувати тему в Facebook Опублікувати тему в Mail.Ru Опублікувати тему в Живой Журнал Опублікувати тему в Twitter Опублікувати тему в FriendFeed Опублікувати тему в Google  Опції теми Опції перегляду

Закарпатським господиням: телятина з пряними овочами

10.02.2019, 14:01   Залишайте свої коментарі, реєстрація необов'язкова

Сьогодні в гостях zakarpatpost.net-популярна закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».

Обкладинка свіжого номера газети «Домашня кулінарія»Пропонуємо вам новий рецепт страви.
Телятина з пряними овочами

Багато людей відмовляються від телятини, оскільки це м’ясо має специфічний присмак. Однак кулінарні експерти знайшли спосіб приготувати незвично цей продукт, перебивши його смакову особливість пряними овочами.

Запашна телятина у соусі – ідеальна страва, яка не тільки здивує гостей незвичним смаком, але й урізноманітнить щоденний раціон. Рецепт страви – простий і доступний, а інгредієнти для приготування м’яса можна знайти на будь-якому українському ринку.

Вам знадобиться:

1 кг телятини

500 г помідорів

6 морквин

2 червоні цибулини

4 стебла селери

3 зубчики часнику

250 г сухого білого вина

олія, спеції

Очистіть помідори від шкірки та наріжте їх кубиками. Моркву натріть на грубій тертці, а цибулю та часник подрібніть. Стебла селери відділіть від листків та поріжте на великі шматки.

М’ясо поділіть на 4 частини. Обсмажте його на оливковій олії до золотистого кольору. Після цього посоліть та поперчіть телятину й відставте на кілька хвилин.

На тій же пательні обсмажте цибулю, часник та моркву до золотистого кольору. Додайте порізані стебла селери, помідори та вино. Все тушкуйте упродовж кількох хвилин. У форму для запікання викладіть м’ясо та приготовані овочі.

Випікайте все в духовці при +1800С упродовж 2 годин.

За 10 хвилин до завершення приготування додайте до м’яса листя селери.

Кулінарні експерти радять при випіканні накривати м’ясо пергаментом для випікання та кришкою. Не випікайте м’ясо у скляній посудині.

Смачного вам із газетою «Домашня кулінарія»!
Передплатити газету «Домашня кулінарія» можна у кожному поштовому відділенні України або у свого листоноші.

Передплатний індекс: 68339.

Залишайтеся з нами та радуйте дітей, коханих, батьків та друзів неперевершеними стравами!





Схожі теми
• Закарпатським господиням: узбецький плов 
• Закарпатським господиням: медальйони з ананасом 
• Закарпатським господиням: яблучний соус до м’яса 
Відповідь

Тут присутні: 1 (користувачів: 0 , гостей: 1)
 
Опції теми
Опції перегляду

Ваші права в розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете відповідати
Ви не можете додавати вкладення
Ви не можете редагувати повідомлення

BB code is Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Швидкий перехід


Часовий пояс GMT +2, Поточний час: 16:03.


bigmir)net TOP 100