Показати повідомлення окремо
Старий 04.11.2009, 07:15   #3
 
Аватар для never
 
Реєстрація: 11.10.2009
Повідомлень: 531
Ви Подякували 9 раз(ів)
Вам Подякували 8 раз(ів)
Дівчина
За замовчуванням

Обожаю рыбу в любом виде.
Вот один из любимых рецептов:

горбуша 500 гр.
Зелень укроп, петрушка, кинза
Оливковое масло 2 ст.л.
Лук 2 шт.
Сок лимона 1 ст. л.

Филе красной рыбы порезать на порционные кусочки, посыпать крупной солью, оставить на полчаса просаливаться.
Зелень мелко порезать, смешать с оливковым маслом и лимонным соком, можно растереть деревянной ложкой для аромата.
Лук порезать полукольцами, на дно протвиня или сковороды уложить ровным слоем лук .
На лук кусочки рыбы, обмазанные зеленой смесью. Остатки зелени разложить сверху.
Запекать в духовке 20 минут или сверху в сковороде под крышкой 25-30 минут.
never поза форумом   Відповісти із цитуванням